Műzliszelet

Tél vége felé közeledve, ideje műzliszeletet készíteni!

Várjuk már a tavaszt, kirándulásokat, biciklizéseket. Addig is kiváló nasi, tízórainak való. Mivel saját készítésű, mi határozzuk meg mi kerüljön bele! Így mentes minden fölösleges adalékanyagtól, a sok cukortól valóban gabonából van tehát tényleg egészséges!

Gyorsan, egyszerűen lehet kimérni a hozzávalókat 2,5 dl-es csészékkel. 
Ideírom azért grammokban is, ha valaki mérni akar!

Hozzávalók:

• 1 csésze zabpehely (durvára tört) (80 g)
• 1 csésze lapolt mandula (80 g)
• 1/2 csésze napraforgómag (80 g)
• 1/2 csésze búzacsíra (60 g)
• 1/2 csésze méz (140 g)
• 1/4 csésze barna cukor (40 g)
• 30 g vaj
• 2 tk. vanília kivonat
• 1/2 tk. só
• 1/2 csésze aszalt gyümölcs (most áfonya és aranymazsola)(100 g)

Egy teflon serpenyőbe kimérjük a zabpelyhet, mandulát, napraforgómagot és a búzacsírát majd óvatosan illatosra "pirítjuk" vagy inkább szárítjuk. 

A mézet, cukrot, vajat, van. kivonatot és a sót összeolvasztjuk majd összekeverjük a száraz hozzávalókkal és hozzáadjuk az aszalt gyümölcsöt.

Papírral bélelt kb. 20x20 centis tepsibe simítjuk.

Előmelegített sütőben 150 fokon légkeveréssel 8-10 perc alatt megsütjük.

Nem szabad kiszárítani! 
Ha kihűlt felszeleteljük, csokival is behúzhatjuk. 
Akár a száraz hozzávalókat, magokat akár a gyümölcsöket lecserélhetjük! Mandula helyett lehet mogyorót, diót, aszalt gyümölcs is lehet sárgabarack, datolya, ...
Arra kell figyelni, hogy az összmennyiség ne változzon!

Készült már kókuszos is, aszalt gyümölcs helyett 1/2 csésze kókuszreszelékkel és csokibevonattal. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető!